gorące ciastko waniliowe w pięć minut

Kiedy nie mam na nic czasu, problemy zdają się mnożyć jak szalone, biegam z miejsca na miejsce i padam na twarz, to często wystarczy dosłownie pięć minut, żeby poprawić sobie nastrój. Moim sekretem jest błyskawiczne ciastko, które przygotowuję w mikrofalówce. Dzisiaj zrobiłam wersję waniliową, ale równie pyszne jest mocno czekoladowe brownie - wystarczy zamiast budyniu dodać taką samą ilość kakao.

Błyskawiczne ciastko waniliowe:

- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki budyniu waniliowego w proszku (jeśli jest słodzony dodajemy mniej cukru)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki oleju
- 4 łyżki mleka
- 1 jajko

W misce mieszamy suche składniki, następnie dodajemy resztę i dokładnie mieszamy, uzyskując gładką, dosyć rzadką masę bez grudek. Rozlewamy do dwóch większych filiżanek lub kubeczków i wstawiamy do mikrofalówki na maksymalną moc (800W) na 2,5-3 minuty. Wyciągamy pachnące i gorące i zjadamy od razu. Uzyskujemy błyskawiczny uśmiech na twarzy i pełne zadowolenie.

A jeśli chcemy uzyskać trochę więcej wolnego czasu, to wstawiamy naczynia do zmywarki i w tym czasie oddajemy się przyjemnej lekturze, pogryzając ciastko. Bo przecież nie możemy jednocześnie zmywać i pracować, prawda? A jeśli chcemy mieć pewność, że naczynia po wyjęciu ze zmywarki będą lśniące, pachnące i pozbawione śladów po przypaleniu, to polecam świetne kapsułki Somat Gold, które to zapewnią. #EfektSomat #MojEfektSomat